الماء
استهلاك المياه النظيفة
تتطلب أجسامنا ونباتاتنا تجديدًا مستمرًا للمياه من أجل صحة مثالية. بالنسبة للأشخاص الذين تخدمهم FARM STEW ، يتم قضاء وقت كبير من كل يوم في جلب المياه التي غالبًا ما تكون ذات جودة منخفضة. نأمل في تغيير ذلك كلما وحيثما أمكن ذلك من خلال زيادة الوصول إلى المياه عالية الجودة واستهلاكها واستخدامها
ينشط الماء الإنزيمات في البذور المجففة، مثل الحبوب والبقوليات، مما يجعل العناصر الغذائية أسهل في الهضم. الطريقة الأفريقية القديمة لإعداد معظم الأطعمة تنطوي على نقع أولي من ١٠ ساعات أو أكثر، ولكن مع المعالجة الميكانيكية، يتم التخلي عن هذه التقنيات. ويذكّر "FARM STEW" القرويين بهذه الطرق التقليدية، وبالتالي تعظيم التغذية، وهي ضرورية في الوجبات الغذائية المحدودة.
منظمة الصحة العالمية، تشير إلى شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا. ولا يشرب حالياً سوى عدد قليل جداً من الناس هذه الكمية من المياه، ولا سيما الأسر التي يكون الحصول على المياه النظيفة محدوداً أو بعيداً. هذا التغيير البسيط في النظام الغذائي للفرد يمكن أن يكون لها آثار كبيرة في كل من منع وعلاج العديد من الأمراض.
يموت الآلاف من الناس كل يوم بسبب الأمراض المنقولة عن طريق المياه ، ومعظمهم من الأطفال. مكن مؤيدو FARM STEW السخيون من توظيف شركات الحفر المحلية التي حفرت أو أصلحت الآبار في 55 مجتمعا معتمدا من FARM STEW ، مما أدى إلى تحويل حياة ما لا يقل عن 16,500 شخص يعيشون هناك! نأمل في حفر / إصلاح المزيد في المستقبل بفضل دعمكم في توفير "التحرر من الأمراض والكدح!"
مشاريعنا المائية
وفيما يلي بعض المشاريع التي نعمل عليها حالياً والطرق التي يمكنك من خلالها المشاركة.
.png)
